제과기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2010년03월28일 50번

[영양학] 20대 한 남성의 하루 열량 섭취량을 2500 kcal 로 했을 때 가장 이상적인 1일 지방 섭취량은?

  • ① 약 10 - 40 g
  • ② 약 40 - 70 g
  • ③ 약 70 - 100 g
  • ④ 약 100 - 130 g
(정답률: 55%)

문제 해설

하루 열량 섭취량이 2500 kcal 일 때, 지방 섭취량은 일반적으로 총 열량의 20-35% 정도가 적당하다고 알려져 있습니다. 이에 따라 2500 kcal의 20-35% 범위에서 지방 섭취량을 계산하면 약 500-875 kcal이 됩니다. 1 g의 지방은 9 kcal의 열량을 가지므로, 이를 계산하면 약 55-97 g 정도가 적당한 범위입니다. 따라서, 보기 중에서 가장 이상적인 1일 지방 섭취량은 "약 40 - 70 g" 입니다.

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