제과기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2010년01월31일 49번

[영양학] 무기질의 기능이 아닌 것은?

  • ① 우리 몸의 경조직 구성성분이다.
  • ② 열량을 내는 열량 급원이다.
  • ③ 효소의 기능을 촉진 시킨다.
  • ④ 세포의 삼투압 평형유지 작용을 한다.
(정답률: 71%)

문제 해설

무기질은 열량을 내는 열량 급원이 아닙니다. 열량은 유기물인 탄수화물, 지방, 단백질 등에서 나오는 것이며, 무기질은 우리 몸의 경조직 구성성분이 되거나, 효소의 기능을 촉진시키거나, 세포의 삼투압 평형을 유지하는 등의 기능을 합니다.

연도별

진행 상황

0 오답
0 정답