2010년01월31일 44번
[영양학] 효모의 대표적인 증식방법은?
- ① 분열법
- ② 출아법
- ③ 유포자형성
- ④ 무성포자형성
(정답률: 76%)
문제 해설
효모의 대표적인 증식방법은 출아법입니다. 출아법은 효모 세포가 성장하다가 분열할 때, 세포벽이 부풀어 오르면서 세포 내부 액체와 함께 밖으로 튀어나와 새로운 세포를 형성하는 방법입니다. 이 방법은 빠르고 효율적으로 증식할 수 있어, 산업적으로 많이 이용되고 있습니다.
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