연도별 풀이 오답노트 별표문제

2010년01월31일 45번

[영양학] 과자와 빵에 우유가 미치는 영향이 아닌 것은?

① 영양을 강화시킨다.
② 보수력이 없어서 노화를 촉진시킨다.
③ 겉껍질 색깔을 강하게 한다.
④ 이스트에 의해 생성된 향을 착향시킨다.

(정답률: 72%)

문제 해설

보수력이 없어서 노화를 촉진시킨다는 것은, 과자와 빵에 우유를 섭취하면 고칼로리와 고지방이 함유되어 있어서 지방이 쌓이고 체중이 증가하게 되면서 건강에 해로운 영향을 미치게 되고, 이로 인해 노화를 촉진시키는 것을 의미합니다.

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