조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2005년04월03일 29번

[주류학개론] Daiquiri Frozen의 주재료와 부재료는 어느 것인가?

  • ① Grenadine syrup과 Lime juice
  • ② Vodka와 Lime juice
  • ③ Rum과 Lime juice
  • ④ Brandy와 Grenadine syrup
(정답률: 52%)

문제 해설

Daiquiri Frozen은 럼 칵테일 중 하나로, 그 이름에서 알 수 있듯이 럼이 주재료입니다. 또한 라임 주스도 필수적인 부재료로 사용됩니다. 따라서 정답은 "Rum과 Lime juice"입니다. Grenadine syrup은 Daiquiri Frozen에 사용되지 않는 재료이며, Vodka, Brandy도 Daiquiri Frozen의 주재료가 아닙니다.
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