2008년02월03일 1번
[주류학개론] 커피에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 아라비카종의 원산지는 에티오피아이다.
- ② 초기에는 약용으로 사용하기도 했다.
- ③ 발효와 숙성과정을 통하여 만들어 진다.
- ④ 카페인이 중추신경을 자극하여 피로감을 없애준다.
(정답률: 81%)
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