조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2013년04월14일 1번

[주류학개론] 잭 다니엘(Jack Daniel)과 버번위스키(Bourbon Whiskey)의 차이점은?

  • ① 옥수수 사용 여부
  • ② 단풍나무 숯을 이용한 여과 과정의 유무
  • ③ 내부를 불로 그을린 오크통에서 숙성시키는지의 여부
  • ④ 미국에서 생산되는지의 여부
(정답률: 60%)

문제 해설

잭 다니엘은 단풍나무 숯을 이용한 여과 과정을 거치지 않고, 버번위스키는 단풍나무 숯을 이용한 여과 과정을 거친다는 것이 차이점이다.
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