연도별 풀이 오답노트 별표문제

2015년04월04일 27번

[식품위생학]
청량음료수에 안식향산나트륨이 20ppm 사용되었다고 표기되어 있다면 1kg에 첨가되어 있는 안식향냐트륨의 양은?

① 2g
② 0.2g
③ 0.02g
④ 0.002g

(정답률: 78%)

문제 해설

ppm은 백만분율을 나타내는 단위이므로, 20ppm는 1백만분의 20을 의미합니다. 따라서 1kg(1000g)의 청량음료수에는 20/1,000,000 x 1000g = 0.02g의 안식향산나트륨이 첨가되어 있습니다.

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