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2015년04월04일
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26번
2015년04월04일 26번
[식품위생학]
다음 중 미생물을 신속히 검출하는 방법이 아닌 것은?
① APT 광측정법
② 직접 표면형광 필터법
③ DNA 증폭법
④ 평판도말 배양법
(정답률: 66%)
문제 해설
평판도말 배양법은 미생물을 검출하는 방법이 아니라, 미생물의 생장을 촉진시켜서 미생물의 종류와 수를 파악하는 방법입니다. 따라서 미생물을 신속히 검출하는 방법이 아닙니다.
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진행 상황
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오답
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