조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2011년07월31일 6번

[주류학개론] 맨하탄(Manhattan) 칵테일의 기주(Based Liquer)는?

  • ① 버번위스키
  • ② 스위트 버머스
  • ③ 앙고스트라 비트
  • ④ 스터프드 올리브
(정답률: 81%)

문제 해설

맨하탄 칵테일의 기주는 버번위스키입니다. 이는 맨하탄이 원래 뉴욕의 버번거리에서 시작되었기 때문입니다. 또한, 버번위스키는 스모키하고 담백한 맛이 있어 맨하탄 칵테일의 단맛과 잘 어울리기 때문입니다.
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