2015년05월31일 91번
[생물공학개론] 무균공정의 유효성과 관련된 설명 중 틀린 것은?
- ① 공기는 HEPA filter를 통과
- ② 중요 무균공정 단계의 시간 제한 설정
- ③ 중요한 무균공정의 viable particle 수는 10 CFU/ft3이하
- ④ 무균공정을 위한 공간에 들어갈 수 있는 최대 인원수의 설정
(정답률: 61%)
문제 해설
"중요한 무균공정의 viable particle 수는 10 CFU/ft3 이하" 인 이유는 미생물이나 바이러스 등의 유기체가 공기 중에 존재할 수 있기 때문입니다. 이러한 유기체가 무균공정에 영향을 미치면 제품의 품질과 안전성에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 무균공정에서는 공기를 HEPA 필터를 통과시켜 깨끗한 공기를 사용하고, 중요한 무균공정 단계의 시간 제한을 설정하며, 무균공정을 위한 공간에 들어갈 수 있는 최대 인원수를 설정하는 등의 방법으로 유기체의 수를 최소화하려고 합니다.
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