2001년01월21일 49번
[주장관리개론] 믹싱 글라스(Mixing Glass)의 설명 중 옳은 것은?
- ① 칵테일 조주시 음료 혼합물을 섞을 수 있는 기물이다.
- ② 쉐이커(Shaker)의 또 다른 명칭이다.
- ③ 칵테일 음료 서비스에 사용되는 유리잔의 총칭이다.
- ④ 칵테일에 혼합되어지는 과일이나 약초를 매싱하기 위한 기물이다.
(정답률: 65%)
문제 해설
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