2010년05월09일 70번
[생물분리공학] 혼합물에서 효소를 분리정제하는 방법으로 가장 적합하지 않은 것은?
- ① 증류
- ② 염석
- ③ 한외여과
- ④ 흡착
(정답률: 72%)
문제 해설
증류는 효소의 물리적 특성에 따라 분리가 어려울 뿐만 아니라, 효소가 높은 온도나 알칼리성 등의 조건에 민감하기 때문에 적합하지 않습니다. 따라서 증류는 혼합물에서 효소를 분리정제하는 방법으로는 가장 적합하지 않습니다.
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