2010년05월09일 44번
[생물반응공학] 다음 중 확산 저항이 가장 큰, 가두기(entrap ment) 방법에 의한 효소 고정화 방법은?
- ① 격자 가두기 고정화
- ② 실관막 가두기 고정화
- ③ 미세캡슐 가두기 고정화
- ④ 흡착 고정화
(정답률: 58%)
문제 해설
격자 가두기 고정화 방법은 효소를 격자 구조체 내부에 가둬서 고정화하는 방법으로, 격자 구조체는 매우 작은 크기와 높은 내부 표면적을 가지고 있어 효소 분자가 격자 내부로 들어가면 확산 저항이 매우 커져 효소 분자가 자유롭게 움직이는 것을 방지합니다. 따라서 격자 가두기 고정화 방법은 가두기 효과가 가장 크기 때문에 확산 저항이 가장 큰 고정화 방법입니다.
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