바이오화학제품제조기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

바이오화학제품제조기사 (2010년05월09일 기출문제)

1과목 : 미생물공학
1번
아가로스 겔 (agarose gel)상의 DNA를 니트로셀룰로오스막 (nitrocellulose membrane)으로 이동시키는 기술을 무엇이라 하는가?
2번
방향족 화합물인 Anthranilic acid를 기질로 하여 Candida속 효모에 의해서 발효생산되는 아미노산은?
3번
탄소원과 에너지원 모두 유기물을 사용하는 미생물은?
4번
미생물 배지의 멸균시 일반 오토클레이브(autoclave) 적용 온도에 가장 가까운 것은?
5번
Trichoderma viride로부터 cellulase를 생산하기 위하여 플라스크 회분배양을 행하고 있다. 계면활성 제가 생산성에 미치는 영향을 조사하기기 위하여 다음 표와 같이 실험하였다. 발효 생산성을 최대화하기 위해서는 어떤 계면활성제를 어떤 농도로 첨가하여야 하는가?
6번
Micrococcus glutamicus 를 biotin 과잉배지에 배양시 glutamic acid의 생산이 감소하는 현상을 제가하기 위해서 배지에 첨가하는 물질이 아닌 것은?
7번
1×10-6으로 희석하여 0.1mL을 도포한 한천배지에서 30개의 미생물 군집(colonies)이 얻어졌다면 희석 전배양액 속에는 mL당 얼마나 많은 미생물이 존재하는가?
8번
회분살균법과 비교한 연속식 배지 살균법의 특징에 해당하는 것은?
9번
전분의 액화(liquefaction)에 가장 널리 이용되는 효소는?
10번
산업효소와대표적생산균주의 연결이 틀린것은?
11번
중합효소연쇄반응(polymerase chain reaction, PCR)을 이용하여 어떤DNA를 복제하는데 1분이 걸린다. 5분 동안 복제하면 몇 개의 분자가 되겠는가?
12번
집적배양법(enrichment culture)을 가장 잘 설명하는 것은?
13번
다음 중 인트론에 관한 설명으로 옳은 것은?
14번
Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은?
15번
세탁용 바이오세제에 첨가하는 효소로 다음 중 가장 적합하지 않은 것은?
16번
방사성동위원소를 함유한 32P-dATP와 DNA polymeraseI을 이용하여 DNA를 label 시키기 위해서는 다음 중 어느 기질을 사용하여야하는가?
17번
Corynebacterium glutamicum 은 2,6-diamino pimelic acid 경로에 의해 lysine을 생합성한다고 한다. Lysine의 과잉생산(overproduction)을 위하여 여러 가지 영양요구주(auxotroph)를 만들었다. 다음의 돌연변이균주(mutant) 중 어느 균주가 lysine 생산성이 가장 높을 것으로 예상되는가?
18번
1mol의 포도당으로부터 정상 젖산발효를 거쳐 젖산을 생산하고자 할 때 이론적으로 몇 mol을 생산할 수 있는가?
19번
Cellulase에 대한 설명 중 틀린 것은?
20번
산업적으로 생산되는 아미노산의 생산 공정으로 가장 거리가 먼 것은?
2과목 : 배양공학
21번
구연산회로(TCA cycle)에 대한 설명으로 옳은 것은?
22번
구연산회로에서는 산소가 직접 소모되는 반응이 없지만 산소가 없으면 이 회로가 적동하지 않는 이유에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
23번
기질수율 Yx/s가 0.4g/g인, Candida utilis를 120g/L의 포도당이 함유된 50L 배양액에 125g의 종균을 접종하고 배양하였을 때 예상되는 최대균체질량은 몇 g인가?
24번
다음 중 2개 이상의 발효조를 연속적으로 연결한 2단 발효조를 사용할 때 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?
25번
동물세포 배양에서 공기부양식 생물반응기 (air lift bioreactor)의 특징이 아닌 것은?
26번
한 화합물을 산화시킬 때 산소로 전달되는 전자를 가용전자라 한다. C2H5OH와 같은 화학식을 갖는 기질의 가용 전자수는 몇 개인가?
27번
ATP가 ADP로 분해될 때는 에너지가 발생한다. 이로 인하여 세포에서 이루어지는 것은?
28번
미생물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
29번
효모를 이용한 고가의 재조합 단백질을 생산 시에 세균(bacteria)에 의한 오염을 막기 위해 사용할 수 있는 항생제로서 세포벽 합성을 저해하는 것은?
30번
호기성과 혐기성조건에서 모두 생장하는 것은?
31번
고박테리아(archaebacteria)와 진정박테리아 (eubacteria)의 차이점이 아닌 것은?
32번
회분배양에서 지연기를 단축하는 방법으로 옳은 것은?
33번
미생물이 한 분자의 포도당을 해당경로(EM)를 통해 파이루베이트(pyruvatic acid)로 산화시키는 과정에서 얻을 수 있는 에너지량은?
34번
고정화세포배양에 대한 설명으로 틀린 것은?
35번
미생물 발효에서 배지의 한 성분이 미생물에 대한 독성을 가지고 있을 경우 취할 수 있는 배양 방법으로 가장 적당한 것은?
36번
유전자 재조합 미생물의 배양에서 높은 플라스미드 안정성을 얻기 위해 취할 수 있는 방법이 아닌 것은?
37번
재조합 미생물의 배양시 재조합 단백질의 발현을 유도할 수 있는 방법이 잘못 짝지어진 것은?
38번
진핵세포(eucaryotes)만의 특징이 아닌 것은?
39번
대량으로 동물세포를 배양할 때 어려운 점이 아닌 것은?
40번
균체 생산을 위한 배양에서 오며, 이상발효 등 특별한 요인이 없을 때 연속배양과 회분배양의 단위 시간당 이론적 생산성을 비교한 결과로 옳은 것은?
3과목 : 생물반응공학
41번
연속생물반응기 중 2차 대사산물의 생산을 위한 가장 적합한 반응기는?
42번
동물세포 생물반응기의 설계에 관한 내용으로 옳은 것은?
43번
다음 중 효소구성 및 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
44번
다음 중 확산 저항이 가장 큰, 가두기(entrap ment) 방법에 의한 효소 고정화 방법은?
45번
다음 중 농도를 측정 할 수 있는 성분과 측정 기술이 옳게 연결된 것으로만 나열한 것은?
46번
공기를 반응기 하부에서 주입하며 교반날개를 이용하지 않는 생물반응기의 특징이 아닌 것은?
47번
그림(가)와 (나)는 액상에 녹아있는 기질이 경막 (thin film)을 통해 효소가 고정화 되어있는 구형담체 내부에 전달되면서 나타내는 기질농도를 거리에 따라 도해한 것이다. 다음 설명 중 옳지 못한 것은?
48번
연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?
49번
Bacillus spore 4.2*1012개인 배지용액을 121℃에서 15분간 살균한 결과 1.3×106개의 spore가 살아남았다. 이 Bacillus 포자의 십진감소시간(decimal reduction time) 값은?
50번
일반적으로 반응기 용량이 500m3을 초과하는 경우, 다음 중 대규모화(scale-up)하기에 가장 부적합한 반응기 형태는?
51번
최근에 활발하게 개발되고 있는 반응기로써 반응과 분리를 겸하면서 재순환, 효소의 고정화 등 다양한 형태로 이용되는 생물반응기는?
52번
생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?
53번
효소의 저해작용 중 Lineweaver-Burk 도표로 나타내었을 때 효소저해제의 농도가 증가함에 따라 그 기울기가 변하지 않는 것은?
54번
다음 중 하나 이상의 기질 또는 조절자 결합 부위를 가지고 있는 효소는?
55번
다음 중 세포의 배가시간 Td와 비생장속도 Unet의 관계가 옳은 것은?
56번
다음 중 고정화 효소에서 기질 확산이 개입할 때의 반응속도와 확산이 없을 때의 반응속도의 비로 정의되는 것은?
57번
에탄올로부터 초산이 생성되는 양론식은 다음과 같다. 초기 100g/L의 에탄올이 포함된 배지에 초산 생성 박테리아를 투입하고 산소를 공급하였더니, 20시간 후에 8g/L의 초산이 생성되었고 이때 잔존에 탄올은 2g/L이었다. 20시간 배양을 통해 에탄올로 부터 얻은 초산의 실제수율은 이론수율(theoretical yield)의 약 몇 %인가?
58번
효소를 이온교환수지에 흡착ㆍ탈착시킬 때 고려 할 인자로서 다음 중 가장 중요한 것은?
59번
다음 중 효소반응의 특성에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
60번
회분식 생장곡선에서 영양소의 고갈과 부산물의 축적으로 생장속도와 사멸속도가 같아서 알짜 생장 속도(net growth rate)가 0이 되는 단계로, 2차 대 사산물이 주로 생산되는 단계는?
4과목 : 생물분리공학
61번
회분식 이온교환 평형실험을 수행한 결과 어떤 단백질이 주어진 이온교환수지에서 q = aC/(1+bc) 의 Langmuir 이온교환 평형등온식의 경향을 나타내 었다. q는 평형상태에서 이온교환수지 단위질량당 결합된 단백질의 농도[mg/g]이고 C는 그 때의 액상농도[mg/L]이다. Langmuir 상수 a가 1.2L/g, b가 0.8L/mg이라면 이온교환수지 단위 gram당 이온 교환될 수 있는 단백질의 최대 mg 수는 얼마인가?
62번
다음 중 고형분 분리속도가 가장 낮은 분리방법은?
63번
수성이상분계의 층 형성에 주로 사용되는 물질은?
64번
전기투석은 전기영동(electrophoresis)과 다음 중 어떤 분리 기술의 조합인가?
65번
등전점(pI)이 6.0인 어떤 단백질이 pH 7.0인 용액에 녹아 있다. 이때 이 단백질 표면의 전기부하 상태에 대한 설명으로 옳은 것은?
66번
혼합물의 분리에 필요한 에너지가 혼합물의조성에 따를 때 25℃에서 1mol의 2성분계 혼합물을 분리하는데 필요한 최대에너지는 몇 J인가? (단, 분리계는 최대의 열역학적 분리효율을 가지고 있고 이상기체상수는 8.31JK-1mol-1이다.)
67번
생체내에서 단백질 합성 후 종종 단백질의 안정성 및 접힘(folding) 효율에 영향을 미치는 변형이 일어나는데 이에 해당되지 않는 것은?
68번
박테리아를 바이러스와 분리하려고 할 때 어떤 세공 크기의 분리막을 사용하는 것이 가장 효율적인가?
69번
다음 중 기계적인 세포 파쇄방법이 아닌 것은?
70번
혼합물에서 효소를 분리정제하는 방법으로 가장 적합하지 않은 것은?
71번
Hofmeister series는 다음 어느 분리기수에 관계되는 방법인가?
72번
인공투석기는 사람의 내장기관 중 어느 부분에 이상이 있을 때 사용되는가?
73번
미생물의 배양 특성을 이용하여 목적 미생물을 분리하기 위하 배양방법으로만 나열된 것은?
74번
크로마토그래피 담체의 CIP(cleaning in place) 를 위해 주로 사용되는 물질은?
75번
항생물질, 혈청 등 액체에 용해되어 있는 상태로서 특히 열에 불안정한 물질에 대해 사용하는 건조법은?
76번
발효액 중에서 알코올을 선택적으로 제거하기 위하여 투과증발(pervaporation)법을 이용할 수 있다. 다음 중 투과증발법에 해당하지 않는 것은?
77번
효모나 대장균에 존재하는 효소를 분리정제할 때 다음 중 가장 적합한 온도는?
78번
페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트를 이용하여 페니실린을 추출하려한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH3에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물상내의 페니실린 농도를 측정 하였더니 각각 5g/L와 0.2g/L이었다. 이 추출계에서의 분배계수(partition coefficient)는?
79번
발효공정과 분리공정을 결합하는 것과 같은 생물공정 결합의 장점이 아닌 것은?
80번
발효액으로부터 덱스트란을 정제하는 공정에 사용되는 공정이 아닌 것은?
5과목 : 생물공학개론
81번
알데하이드의 산화반응 ①과 ATP의 가수분해반응 ②의 free-energy change가 다음과 같은 때 ③반응의 free-energy change는 몇 kcal/mol인가?
82번
다음 중 DNA가 갖고 있는 염기가 아닌 것은?
83번
제조공정관리에 대한 사항으로 볼 수 없는 것은?
84번
세포의 분자식이 CH1.84O0.55N0.2일 때, 환원도 (degree of reduction)는?
85번
Pentose-phosphate 경로의 주요 역할에 가장 가까운 것은?
86번
제조관리기준서에 포함되는 사항이 아닌 것은?
87번
다음 중 염색질(chromatin)의 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
88번
발효조내 baffle의 역할에 대해 가장 옳게 설명한 것은?
89번
원심분리 후의 어떤 cell cake은 80wt%의 수분을 함유하고 있다. 여기서 100Kg의 수분을 증발시켜 수분의 함량을 40wt%로 줄였다면, 이 속에 남아 있는 단백질은 몇 Kg인가? (단, 단백질은 세포건조중량의 50%를 차지하고 있다고 가정한다.)
90번
다음 이온화된 효소의 세가지 형태 (E, E-, E2-)중에서 E-만이 활성을 나타낸다면 이 효소의 최적반응 pH는? (단, K1, K2는 해리평형상수이다.)
91번
축합반응에 의하여 5개 분자의 포도당으로부터 만들어진 올리고당의 분자량은? (단, 포도당의 분자량은 180이다.)
92번
단백질 번역과정에서 종결 코돈이 아닌 것은?
93번
유전자재조합 기술에서 외부 DNA조각을 클론하기 위해 벡터를 사용한다. 이때 벡터가 지녀야 할 성질에 대해 잘못 설명한 것은?
94번
전통적 의미의 발효(Fermentation)에 대한 설명으로 틀린 것은?
95번
제조관리부서 책임자가 이행해야 할 사항이 아닌 것은?
96번
10-8M HCl 수용액의 pH를 옳게 나타낸 것은?
97번
해리평형상수 Ka가 1.6×10-6인 약산의 농도가 10-3M 일 때 약산의 약 몇 %가 해리(degree of ionization) 되는가?
98번
생물 분야에 많이 사용되는 완충용액 가운데 pH 7.0의 완충용액으로 사용하는데 가장 적합한 것은?
99번
젖산[CH3CH(OH)COOH]에는 몇 개의 비대칭 탄소원자가 있는가?
100번
열에 의한 멸균 공정의 유효성을 위하여 치사율 계산에 사용되는 것은 다음 중 어느 미생물의 포자인가?