2010년05월09일 52번
[생물반응공학] 생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?
- ① 배양액의 단위부피 당 교반에너지
- ② 배양액의 단위부피 당 산소전달 계수
- ③ 교반날개의 선단속도
- ④ 공기유입속도
(정답률: 81%)
문제 해설
생물반응기의 크기가 커질수록 교반과 산소공급이 부족해지는 문제가 발생합니다. 이를 해결하기 위해 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목은 교반에너지와 산소전달 계수입니다. 하지만 이 두 가지 항목은 반응기 크기에 비례하여 증가해야 하므로 선택할 수 없습니다. 따라서 선택해야 하는 항목은 공기유입속도입니다. 공기유입속도를 일정하게 유지함으로써 적절한 교반과 산소공급을 유지할 수 있습니다.
연도별
진행 상황
0 오답
0 정답