2003년05월25일 9번

[산업위생학 개론]
육체적 작업을 하는 근로자가 필요로 하는 영양소 중에서 열량공급의 측면으로 가장 유리한 것은?

(정답률: 54%)

근로자가 육체적인 작업을 할 때는 에너지가 많이 소모되므로 열량을 공급해주는 영양소가 필요합니다. 이 중에서 지방은 단위 무게당 열량이 가장 높아서 많은 열량을 공급해줄 수 있습니다. 따라서 근로자가 육체적인 작업을 할 때는 지방이 가장 유리한 영양소입니다.

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