2003년08월10일 52번

[목재화학]
화학적으로 가장 안정된 목재의 성분은?

① 글루코오스
② 셀룰로오스
③ 자일로오스
④ 만노오스

(정답률: 75%)

문제 해설

셀룰로오스는 글루코오스 분자가 결합하여 이루어진 다당류 중 하나로, 가장 강한 결합력을 가지고 있어 화학적으로 가장 안정된 목재의 성분이다. 자일로오스와 만노오스는 셀룰로오스와 비슷한 구조를 가지지만 결합력이 셀룰로오스보다 약하다. 따라서 셀룰로오스가 가장 안정된 목재의 성분으로 선택된다.

이전 문제 다음 문제