2014년04월06일 53번
[유기농업일반] 유기축산물의 경우 사료 중 NPN을 사용할 수 없게 되었다. NPN은 무엇을 말하는가?
- ① 에너지 사료
- ② 비단백태질소화합물
- ③ 골분
- ④ 탈지분유
(정답률: 77%)
문제 해설
NPN은 비단백태질소화합물을 말합니다. 이는 단백질이 아닌 질소화합물로, 사료의 단백질 대체원으로 사용됩니다. 하지만 유기축산물에서는 이러한 비단백태질소화합물을 사용할 수 없습니다.