2014년04월06일 48번
[유기농업일반] TDN은 무엇을 기준으로 한 영양소 표시법인가?
- ① 영양소 관리
- ② 영양소 소화율
- ③ 영양소 희귀성
- ④ 영양소 독성물질
(정답률: 64%)
문제 해설
TDN은 Total Digestible Nutrients의 약자로, 총 소화 가능 영양소를 나타내는 지표입니다. 따라서 TDN은 영양소 소화율을 기준으로 합니다. 영양소 소화율은 식물성 원료에서 소화 가능한 영양소의 비율을 나타내며, 이는 축산물의 생산성과 직결되는 중요한 지표입니다. 따라서 TDN은 축산물 생산성을 높이기 위해 중요한 영양소 표시법 중 하나입니다.