2004년08월08일 49번

[해조류양식]
다시마의 건조장으로서 가장 좋은 조건은?

① 점토질에 굵은 자갈이 섞여 있는 곳
② 철사질의 억센 모래밭
③ 가는 모래밭에 잔 자갈이 많이 깔려 있는 곳
④ 흙과 모래가 섞여 있는 곳

(정답률: 알수없음)

문제 해설

다시마는 건조할 때 습기를 제거하고 건조를 돕기 위해 통풍이 잘 되는 환경이 필요합니다. 철사질의 억센 모래밭은 통풍이 잘 되면서도 다시마가 널리 퍼져있는 공간을 제공하므로 가장 좋은 조건입니다. 점토질에 굵은 자갈이 섞여 있는 곳은 통풍이 불충분하고 다시마가 밀집되어 있어 건조가 어렵습니다. 가는 모래밭에 잔 자갈이 많이 깔려 있는 곳은 다시마가 퍼지기 어렵고 건조가 불균일합니다. 흙과 모래가 섞여 있는 곳은 다시마가 밀집되어 있어 통풍이 불충분하고 건조가 어렵습니다.

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