축산기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2005년07월17일 12번

[축산개론]
젖소의 착유시 유의사항으로 틀린 것은?

  • ① 착유작업은 하루 중 아무 때나 불규칙하게 시간이 남는 때를 이용해서 실시한다.
  • ② 착유작업은 항상 위생적이고 정성스럽게 실시되어야 한다.
  • ③ 착유가 끝난 기구는 항상 철저히 소독, 건조시켜야한다.
  • ④ 착유전에는 전착유를 실시하여야 한다.
(정답률: 94%)

문제 해설

"착유작업은 하루 중 아무 때나 불규칙하게 시간이 남는 때를 이용해서 실시한다."가 틀린 것은 위생적인 이유로 인해 정해진 시간에 맞춰서 실시해야 하기 때문입니다. 젖소의 건강과 유제품의 위생을 위해 일정한 시간에 착유작업을 실시해야 합니다.
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