2001년10월14일 34번

[사료작물]
소가 생리적으로 풀을 필요로 하는 이유가 아닌 것은?

① 소화 장애가 일어난다.
② 되새김을 하지 않고 침의 분비가 잘 안된다.
③ 저급 지방산 중 초산이 증가한다.
④ 유지율이 떨어진다.

(정답률: 58%)

문제 해설

소가 생리적으로 풀을 필요로 하는 이유는 소의 소화기관이 발달되어 있지 않아 풀과 같은 섬유질을 분해하기 어렵기 때문입니다. 따라서 풀을 먹어 소화를 돕는 미생물이 살아있는 반창고에서 반추장을 통해 소화합니다.

저급 지방산 중 초산이 증가하는 이유는 풀을 먹지 않고 곡물 등의 탄수화물 중심의 사료를 먹을 경우, 소의 반추장에서 발생하는 발효과정에서 초산이 증가하기 때문입니다. 초산이 증가하면 소의 소화기관에 부담을 줄 수 있으며, 소화 장애와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

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