2013년01월27일 49번
[작물(임의구분)] 벼를 저장 및 도정하기에 알맞은 볍씨의 수분 함량은?
- ① 12% 이하
- ② 20% 이하
- ③ 25% 이하
- ④ 30% 이하
(정답률: 60%)
문제 해설
벼를 저장하거나 도정할 때는 수분 함량이 낮을수록 좋습니다. 수분 함량이 높으면 곰팡이나 균이 번식하기 쉽고, 저장 중에도 빠르게 썩어버리기 때문입니다. 따라서 벼를 저장 및 도정하기에 알맞은 볍씨의 수분 함량은 12% 이하입니다.
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