2014년04월06일 1번

[임의구분]
요리장의 배수에 섞여 있는 지방분이 배수관으로 흐르지 않게 하기 위하여 설치하는 것은?

① 가솔린 트랩
② 스트레이너
③ 그리스 트랩
④ 메인 트랩

(정답률: 82%)

문제 해설

그리스 트랩은 요리장에서 배수로 흐르는 지방분을 잡아내어 배수관으로 흐르지 않게 하기 위해 설치하는 것입니다. 따라서 이 문제에서는 그리스 트랩이 정답입니다. 가솔린 트랩은 자동차 등에서 연료 시스템을 보호하기 위해 사용되는 것이고, 스트레이너는 액체나 가스 중에 불순물을 걸러내는 필터 역할을 합니다. 메인 트랩은 건물 전체의 하수를 처리하는 시설에서 사용되는 것으로, 이 문제와는 관련이 없습니다.

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